2008年1月14日 星期一

雪耳桂花榚


 
早排傑他他老伯用咗我個譜整桂花榚，佢加埋雪耳落去又幾得意喎~咁我今之又抄番佢先!

雪耳我未整過~浸咗水，煲咗一輪就倒咗落去個模度喇!

後來媽媽話要出出水同埋煲耐d先至會淋架! 同埋雪耳一浸水就會發到好大，要記住喇!

今次由於有雪耳水，個製成品顏色會深少少呢~食落好得意，雪耳比較爽，都可以接受~咁樣整法比較有咬口!
糖桂花邊度買? 呢度~~


 

大蚊桂花作品一覽:

桂花榚: 桂花榚第4回、椰汁桂花榚、又整桂花糕、桂花果凍

蛋糕(鏡面):熱情果慕絲凍餅、柚子蜜芝士凍餅

煮餸: 糖桂花雞翼
 


精美食譜:


食譜來自: 大蚊 & 傑他他老伯


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8 則留言:

  1. 小豬碧碧2008年1月14日 上午9:41

    我整過菊花雪耳杞子糕.好好味ga
    不過好耐冇整lu
    [版主回覆01/15/2008 09:00:00]我仲未試過落杞子~~~哈哈~~下次真係要用吓先得!

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  2. 傑他他老伯2008年1月14日 下午2:06

    正呀，雪耳桂花糕有咬口呀
    [版主回覆01/15/2008 08:58:00]多謝你嘅食譜啦! 冇介紹錯呀!

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  3. lillian2008年1月14日 下午2:51

    去[米缸Mi Kong] 了解更多Sammi 的一切和最新消息啦!!
    http://www.sammifans.com

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  4. ah-yoo2008年1月14日 下午3:49

    今日我day off呀! 可能今日都會整桂花卷呢!
    [版主回覆01/15/2008 08:59:00]桂花卷???超正喎! 我見過食譜但冇整過! 如果你整到我又要跟你試吓!

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  5. c2008年1月14日 下午6:55

    噢！唔睇你的 blog我都忘記左自己仲有樽桂花糖係雪柜，真係要快D整埋佢先得啦！
    [版主回覆01/15/2008 08:57:00]唔好忘記佢呀! 真係好好味又易整! 得閒攞出黎玩吓啦!

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  6. bluebluegirl2008年1月14日 晚上8:26

    原來我咁多日都冇黎過耶, 終於睇晒喇!!!
     
    [版主回覆01/15/2008 08:56:00]鬼咩~yahoo blog 成日都有故障~我呢幾日都少上黎，睇到又留唔到言冇意思呀!!!

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  7. shirley2008年1月14日 晚上9:48

    桂花糖開咗可以擺幾耐呀 呢個甜品好正呀
    [版主回覆01/15/2008 08:55:00]啊~我用咗好耐架喇.....一開封我就擺落雪櫃，到而家大半年都冇問題~

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  8. kk2008年7月23日 下午3:06

    Hi, 你好呀, 第一次上你個blog.
    你整呢個好似好好味呢, 我係一間素食店食過, 我好鍾意, 因為我好like桂花味ga, 另外, 我都食過一個係桂圓+杞子, 都好好味ga, 你可以試下吖~  
    [版主回覆07/23/2008 20:12:00]歡迎歡迎! 桂花味道真係好正呀! 呢個好易整~有冇興趣試下?
    多d上黎啦!!!

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