2009年7月10日 星期五

煎薯餅 (伴紅莓醬)


 
 大蚊整薯餅records:- 焗薯餅/ 馬蹄煎薯餅,往績似乎一般呢!

今次呢個係完全即興,整芝香豆腐焗薯嘅時候用剩咗d薯蓉,本來都冇用架喇~點知白老鼠先生又話肚餓,所以大蚊即席製作咗呢個薯餅出黎呢!





喺雪櫃搵到洋蔥同火腿,連同薯蓉撈埋一齊煎成薯餅~~~由於個餅好易散,所以大蚊搵咗個小型餅模 (2.5吋) 一齊煎~小心d就唔會散架喇!!

白老鼠先生平時唔多鍾意食藉仔類,竟然大讚好味! (可能只係因為太肚餓...哈哈) 今次算係成功啦!



精美食譜:-





































食譜來自: 大蚊

1 則留言:

  1. 我媽整薯餅好另架,但好複雜,佢落好多料架好似有义燒、蝦米、冬菇同埋加啲雞蛋攪埋一齊煎tim!好味!
    [版主回覆07/12/2009 15:26:00]嘩! 好足料! 一家好好味!! 同埋個感覺好中式呢!!

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