花膠粉絲煲

 

很滋補的菜式!




大蚊不懂得煮海味，這個花膠其實只是打邊爐的食材，將它煮一煮就可食用，不需浸發的。

粉絲晶瑩剔透，花膠口感爽軟。 隨意放些蔬菜，加入魚湯 (味道較清雞湯搭調)同煮，三兩下功夫就能出一


精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

大蚊廚房食譜《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》經已推出，

大眾書局以及各大書店有售

 
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