Mango Mousse Cake

老友 JoJo 生日，炮製了佢最喜愛的芒果蛋糕! 因為要帶出街的關係，所以加多了一點魚膠粉，圍上膠邊才敢拿出去!

是晚生日飯於美味西班牙餐廳舉行，原本想給壽星驚喜，但於晚餐接近尾聲時給白老鼠先生踢爆了，唔識做呀!!!

每次切蛋糕都好緊張， 不知裡面"見唔見得人"，好彩層次分明，果粒分佈平均，芒果亦很鮮甜，味道夠creamy。 時間關係沒有作特別佈置，希望JoJo見諒!

精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

 

大蚊廚房食譜《小烤箱煮大餐》經已推出，

大眾書局以及各大書店有售


 
請到 大蚊廚房 Facebook Page 按 Like 訂閱!!