2014年7月1日 星期二

香菇毛豆菜飯 (智能飯煲食譜)

日日食白飯嫌悶? 試試這個菜飯,口感、滋味滿分!



毛豆常見卡街市菜檣,最近見超市也有售,購買方便得多~~




毛豆起出來是這個樣子的~~

這款菇菇味道頗佳,而且已經去掉根部,容易清洗、處理。





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食譜:

材料: (2人份量)
香菇60g
毛豆150g
清水100ml
清雞湯50ml
白米1嘜

1.    白米洗淨,略浸備用
2.    香菇沖水、瀝乾; 毛豆烚1分鐘,盛起沖水,放涼後起出豆肉備用
3a 所有材料放入智能飯煲(水 +清雞湯的份量比平時少1/3,請自行調較),蓋上煲蓋,按”煮飯”鍵,煮12分鐘後排氣即成

3b所有材料放入飯煲(水 +清雞湯的份量比平時少1/3,請自行調較),蓋上煲蓋,按鍵煮至跳制即成


食譜來自: 大蚊

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