鮮茄魚湯煮青口

充滿夏日感覺，滿載法式風情!

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食譜:

材料: (2人份量) 

急凍青口15隻

洋蔥30g

甘筍45g

法邊豆75g

香草碎1茶匙

濃湯寶(鮮魚濃湯味)1粒

水250ml

黑胡椒碎少許

1.  青口解凍; 法邊豆浸洗備用
2.  洋蔥及甘筍切碎; 蕃茄去椗，切件備用
3.  熱鑊下油，爆香洋蔥，加入甘筍及蕃茄兜勻，下青口及香草碎兜勻 
4.  加入濃湯寶、水及法邊豆煮滾，轉慢火煮10分鐘，盛起，灑上黑胡椒碎即成

食譜來自: 大蚊

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