2014年9月12日 星期五

櫻花蝦粉絲蒸節瓜

傳統節爪粉絲蝦米的變奏版,把媽媽菜式用另一方汰演繹出來!






































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食譜:

材料: (2人份量)
櫻花蝦2湯匙
粉絲1紮
節瓜1個
清雞湯100ml

1.櫻花蝦浸軟; 粉絲浸軟,剪成數段備用
2.節瓜用小刀刮去外皮,切成薄片,鋪於碟上,鋪上粉絲及櫻花蝦,淋上清雞湯
3.大火蒸10分鐘即成

食譜來自: 大蚊

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