Green Monday 之 菠蘿椰子凍湯 (養生機食譜)

充滿熱帶風味的一道凍湯，來個Happy Green Monday!
這個湯極美味，幼滑質感，加上細碎椰絲，好飲到停唔到口啊!

材料有菠蘿、乳酪、椰漿、楓糖漿和椰絲，最特別的是有Wasabi，增添
了湯的味道和層次。

白鑊以慢火將椰絲烘至金黃，聞到香味就差不多ok，要小心睇火!

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食譜:-

材料: (2人份量)

罐頭菠蘿6片

菠蘿味乳酪140g 
椰漿165ml
日本芥辣 (Wasabi) 1茶匙
糖漿1湯匙
椰絲2茶匙


1. 罐頭菠蘿切粒，與其他材料 (椰絲除外)置於養生機，按"沙冰"鍵打30秒，盛起雪凍
2. 白鑊 (不需下油)，以慢火將椰絲烘至金黃，灑於凍湯面享用

食譜來自: 大蚊

  

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