金黃翠玉瓜船

 

這是看<<飲食男女>> 學煮的，翠玉瓜產自雲南，近10件才引入香港，小時候好像真的沒有翠玉瓜吃的呢!

翠玉瓜在美國也很受歡迎，雜誌說美國人喜歡肉和飯釀於翠玉瓜，鋪上芝士再焗，就成了一詭簡單的有菜有伕碟頭飯了! 大蚊只放了免治肉和芝士，效果同樣惹味! 建議可把翠玉瓜切段，進食時會方便一點!



精美食譜:-

 

食譜來自: 大蚊