桃梨炒日式魚片

桃+梨感覺豐富，製成小炒酸酸甜甜甚為討好，如果能夠買到新鮮桃效果更好!

 

來自新潟的魚片，質感很特別，是很柔軟很柔軟的感覺，但不是脆弱，反而有彈性呢!

今次用它來炒，其實也十分適合火鍋用的!

 

精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

 

大蚊廚房11年1月精選菜式連結:-Spinach & Orange Salad with Sesame Sauce、煙鴨胸Pizza (Oisix 快速版）、Linguine with Truffle Sauce、花型矽膠Muffin杯、黑松露醬炒蛋、小龍蝦薯仔沙律、Linguine with Tomato and Crayfish、香煎爐魚伴白汁、瑞士汁鹽燒三文魚、瑞士汁鹽燒三文魚、Choco Cupcake with Cream Cheese Icing、Turkey Bagel with Creamcheese、焗紅莓芝士蛋糕、黑松露醬吞拿魚沙律Pizza、味噌拉麵配日式煎餃、和風大根沙律、蘿蔔榚香酥卷、鍚紙焗鮮菇、金黃翠玉瓜船