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| 假日簡餐，從雪櫃找到食材，拼湊而成。 腐乳汁淡淡的，味道剛好。 |
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食譜:
材料: (1人份量)
烏冬1包
蟹柳6條
鳴門卷6片
蒜蓉1湯匙
調味料:
腐乳2磚
黃糖半茶匙
麻油少許
水2湯匙
1. 煮滾水，放入烏冬煮2分鐘(或按包裝指示)，盛起瀝乾
2. 蟹柳解凍，撕碎; 調味料拌勻備用
3.
熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入蟹柳及鳴門卷略炒，下烏冬兜勻
4.
注入汁料拌勻即成
食譜來自: 大蚊
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