肉醬焗釀脆玉瓜船 (光波爐食譜)

成隻"脆玉瓜船"上碟，賣相好有霸氣!

材料有: 免治豬肉、脆玉瓜、醃小黃瓜及洋蔥。

脆玉瓜開邊，挖去中間芯部份~~

炒香餸料~~

脆玉瓜船可以入爐喇!

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食譜:

材料: (2人份量)
免治豬肉120g

脆玉瓜1條
醃小黃瓜30g
洋蔥30g
鷹粟粉1/2茶匙
Mozzarella 芝士碎5g

醃料:
鹽1/4茶匙
黑胡椒碎少許


1. 免治豬肉醃30分鐘備用
2. 脆玉瓜開邊，挖去中間芯部份，撲上鷹粟粉; 醃小黃瓜及洋蔥切碎傭備用
3. 熱鑊下油，爆香洋蔥，加入免治豬肉炒熟，再下醃小黃瓜兜勻，盛起
4. 餸料釀於脆玉瓜，灑上芝士碎，光波爐低架/ 焗爐中層，180度焗10分鐘至金黃即成

食譜來自: 大蚊

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