大豆芽脆卜卜，用黎煲魚湯好好味!~見到咖啡甜心炒大豆芽做餸，先發覺咁嘅食法都得喎! 本身諗住炒腸仔就算，行超市又俾我見到超細粒豆卜，好得意，又買返去一齊煮啦!
個餸嘅concept就來自咖啡甜心，個譜喺小豬碧碧度搵返黎，至於個獻係抄蠍架! (yahoo知識有蠍嘅好介紹!)
大豆芽頭尾我唔係搣架~用較剪快好多呀!!
腸仔用番玉米腸~依然惹味~~~~
大豆芽有汆水，但都要炒勁耐先淋! 整得我覺得幾好味，但佢好似覺得一般呢! 我地d口味真係唔多夾呀~~~
精美食譜:-
食譜來自: 小豬碧碧
http://hk.myblog.yahoo.com/pikpik-pigpig/article?mid=2068&prev=-1&next=2060
呵呵!! 你個豆卜炒大豆芽好多層次喎!! 多了腸仔
回覆刪除煮法又來自不同的概念. hehe
[版主回覆11/08/2007 10:49:00]上網搵多 d 料好 d 呀 ~ 費事自把自為又撞板 !
哈哈~大蚊， D 豆卜仔好 Kawaii 呢，其實白老鼠先生究竟係鍾意食清淡野/濃味野呢??
回覆刪除至於大豆芽，你有冇試過將佢剁碎加埋豬肉碎一齊炒呢? 嗰款係ｄ家鄉菜式，我母親大人同呀愛個母親大人都煮過呢~ um.... 等我今晚煮番個大豆芽肉碎都好噃
[版主回覆11/08/2007 10:47:00]鍾意清淡 ( 特別係豆腐 ) 就係白老鼠先生 ~~~
濃味嘢 ( 特別係酸酸甜甜骨類 ) 就係我嘅至愛 ~~~
兩人嘅口味唔多同呢 ~
咁煮飯咪每椒一碟另外加菜囉 ~ ( 如果食得晒嘅話 ~)
大豆芽肉碎我要加甜雞醬 !!
呢個餸真係夠清淡呀!! 好岩我呢牌食 不過時間唔比我入廚房 我忙到嘔!! 不過我覺得如果加小小榨菜就會更加正 因為我愛 HAHAHHA
回覆刪除[版主回覆11/08/2007 14:22:00]榨菜 ….. 要研究下先 ~ 因為未用過 ~ 有罐頭裝的嗎 ??
有時都真係要清清地先得！
回覆刪除[版主回覆11/08/2007 20:08:00]健康d點都好d嘅~~~~~~
好耐未食過豆芽啦
回覆刪除[版主回覆11/09/2007 09:23:00]幾抵食架! 下次試吓!
榨菜我通常買一包包裝架...
回覆刪除[版主回覆11/09/2007 16:44:00]或者整榨菜麵都有得諗吓喎............
呢味餸簡單但好有營養,我昨晚又剛煮完呢味餸
回覆刪除[版主回覆11/11/2007 12:52:00]咁正???得我過黎睇吓先!