細個時街市冇剥咗殼 嘅栗子賣，媽媽就要好花時間剥粟子，真係粒粒皆辛苦呀!!!
而家賣 嘅栗子都冇殼，實在太方便喇!
多謝何師奶嘅tips，先至識得幫d栗子 去衣，一定要襯熱架! 我手腳慢，整整吓突然間剥唔到，又要再煲過d栗子 !
買栗子又有笑話，係意識中我明明記得栗子係用"磅"黎計嘅，走到埋去我都係問阿姐"要半斤栗子"，好在阿姐好人，教番我，仲話2個人，廿 零粒ok架喇，埋單只係5蚊! 比預期中平!
剥栗子衣都唔算難，d栗子未係最靚時候，比較細粒，擔心唔好味~哈味道又ok喎! 24粒，大約有3-4 粒壞了~~~~~
炆排骨要小心乾水，原譜加350ml水，好彩我昅住個火， 唔係又燶鑊喇!
個汁嘅味道我覺得幾好呀! 栗子雖然細粒，但食落都 幾好味! 可能我炆得耐，d栗子碎綿綿地幾好味!
排骨就鞋咗d，又係 唔知炆得太耐定係醃得唔好…...
佢唔喜歡食栗子，我冇理佢，照煮呀! 有時都要氹吓自己開心嘛!
可能排骨唔炆得耐就會鞋, 所以多數係粟子炆鷄卦
回覆刪除[版主回覆11/09/2007 09:22:00]啊??!咁下次要轉番做炆雞先得!
Thanks for visiting my blog.
回覆刪除你真係好有心機整野食同寫blog
要多d向呢度偷師先得.
[版主回覆11/09/2007 16:41:00]唔好客氣! 記住要上黎俾多d意見呀!
呢個餸係我成日係MOM HOME都會食到架 佢最愛就係整呢個!! 睇見你都整左好有親切感添
回覆刪除[版主回覆11/09/2007 16:39:00]哈哈~~~~變咗整"媽媽菜"添!!
超鍾意食栗子
回覆刪除不過我炆雞多~~好好味架~
[版主回覆11/09/2007 20:42:00]係咪新鮮雞呀???
栗子!!! I like it~~~
回覆刪除我好多時都會去優優良品買唻食架!!
甜甜地，又有口感，超好味~
有時候煮飯梗係要煮返D自己鍾意架啦~
唔係點會有心機繼續煮喎~ 哈哈
[版主回覆11/09/2007 23:08:00]我就係鍾意栗子嘅甜味!
街邊炒栗子超好味~不過都幾貴~原來自己咁樣買黎整平好多!
白老鼠 先生又唔啱食??
回覆刪除我鍾意食栗子呀.有時行過街邊都忍不住要買來吃
似乎我和你吃的食物比較近噃!!! 來來來.我們一起去拍拖吃個飯吧
[版主回覆11/11/2007 21:59:00]佢真係煩......栗子咁好味都唔啱食!
真係要賣甩佢呀~~~
係囉, 炆得栗子淋, d 肉就會 "鞋" , 都唔知點好耶!
回覆刪除[版主回覆11/11/2007 21:58:00]啊? 你都試過呢個問題?? d肉或者遲d先落得唔得呢??