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| 色彩豐富的晚餐，一天的辛勞就是`為了要吃這個! |
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| 南瓜 + 芋頭，一定係好朋友! |
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食譜:
材料: (2人份量)
稔魚柳1條
南瓜200g
芋頭150g
白飯2碗
鷹粟粉3湯匙
蒜蓉1湯匙
鹽少許
黑胡椒碎少許
椰汁100ml
Pamasen 芝士碎2湯匙
醃料:
蒜鹽1/2茶匙
胡椒粉少許
1. 稔魚柳解凍，切件，醃30分鐘備用
2. 南瓜去皮去芯，切細粒; 芋頭去皮切細粒備用
3. 光波爐預熱180度; 稔魚柳沾上鷹粟粉，置於低架，180度5分鐘，反轉再焗5分鐘，盛起備用 or 煎至半熟備用
4. 熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入南瓜芋頭兜勻，稔魚柳回鑊，注入椰汁拌勻
5. 白飯置於焗碟，餸料鋪於白飯表面，灑上芝士碎，180度10分鐘即成
食譜來自: 大蚊
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