乳酪煙三文魚伴紅石榴

賣相漂亮，風味頗佳的前菜!

最近好多超市都有紅石榴賣呢~~~

 

紅石榴具強勁抗氧化效果，單吃或榨汁同樣美味~~

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食譜:-

材料: (2人份量)
原味乳酪50ml
煙三文魚150g

紅石榴半個
檸檬半個
蒔蘿/刁草 (Dill) 香草 (新鮮或乾香草皆可)

 

1.  紅石榴起肉備用
2.  煙三文魚鋪於碟面，淋上原味乳酪，灑上紅石榴
3.  檸檬刨皮，與香草灑於煙三文魚表面，灑上少許檸檬汁即成
 

食譜來自: 大蚊

  

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