珍珠洋蔥葡汁焗鮑魚 (光波爐食譜)

今晚食鮑魚! 楊屋道街市之戰利品，4隻鮑魚仔只賣$20! (收工時段價)

 

將鮑魚 仔先蒸後焗，蒸之前不要忘記用刷子將鮑魚洗擦乾淨啊!

珍珠洋蔥，樣子很可愛，味道十分清甜，拌以葡汁同煮，再淋於鮑魚表面同焗，造型有點似焗蠔，味道非常特別! 後悔沒有多買幾隻鮑魚，弄一餐"全鮑宴"啊!

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精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

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