2012年8月17日 星期五

孜然雞扒 (光波爐食譜)





雞扒是去了皮的,blog友們可能會覺得不夠滋味,不過大蚊奉行健康飲食煮意,在家裡吃得盡量清淡,因此省去了雞皮的部份~~~

孜然粉的惹味,加上沒皮的雞扒,效果還是不錯的。孜然其實即是茴香,可除腥提味,減低肉類的油膩感,是十分好用的調味料!
雞扒 (光波爐食譜)




精美食譜:-



食譜來自: 大蚊




大蚊廚房食譜《愈忙愈要吃得好》推出,

大眾書局以及各大書店有售

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