蕃茄皮蛋蛋角湯

 

蛋角湯煮過一次 (蕃茄蛋角湯)，味道很不錯，屬快靚正生滾湯類。 今次搞搞新意思，為蛋角添上新煮意，味道一樣出眾!

蛋角不用肉碎改皮蛋，不放湯單做餸/ 打邊爐也行。白老鼠先生見到這個便問"這是"皮蛋蛋"麼? 啊對! 很搞笑的名字，哈哈!

蛋煎得老一點，煮湯的時候不易散開。 把菜也放到湯裡煮，又少煮一個菜式，慳時間慳油慳燃料又洗少一隻碟，係咪好醒?!

精美食譜:-



食譜來自: 大蚊

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