雙耳炆冬菇

好久沒有炆冬菇喇~~~~ 其實冬菇好有益，它含植物蛋白質、多種維生素及礦物質和膳食纖維，亦含不飽和脂肪酸，有助預防心血管系統疾病。 炆冬菇有種特有的家常味道，令人有種溫暖親切的感覺，很有住家的風味呢!

雪耳及雪耳均營養豐富，有滋養、益胃、活血、潤燥等食療功效，十分滋補。 雪耳常用來煮糖水或煲湯，其實用來做炆煮菜式也不錯呢!


精美食譜:-



食譜來自: am730

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