幼兒食譜- Green Monday 五色蔬菜素湯

寶寶每庚見到大人飲湯都流露出很好奇的樣子，就來煮個素湯，

沒有肉類絕不肥膩，很適合讓寶寶飲用呢!

一田的有機蔬菜種類很多，領價錢也相宜，因此一口氣買了南瓜、西芹、紅洋蔥、紫椰菜和佛手瓜煲湯。蔬菜湯很清甜，湯渣也可吃的。

食評: 最愛扮大人，飲到LamLam 脷~

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食譜: (14m+)

材料: (4碗份量)

南瓜(小)1/4個
西芹2條
紅洋蔥半個1/4個
紫椰菜(1)
佛手瓜1個

鹽少許

1.  佛手瓜去皮切件;  紅洋蔥切塊; 紫椰菜切條，浸洗備用
2.  南瓜去皮去籽，切粒; 西芹刨去表面硬絲，切粒備用
3a 煮滾水1L(4碗)，所有材料放入，慢火煮30小時即成  或
3b 所有材料放入高速煲/ 智能飯煲，注入水500ml (2碗)，按"湯"鍵，煲好後排氣，以鹽調味即成

食譜來自: 大蚊

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