炆燒煱初體驗

謝謝best friend Hinki 送給寶寶的禮物! 寶寶6個月大，可以試試煮粥仔給他吃了!

肉鬆豆腐蒸水蛋

因豆腐會出水，所以落水蒸蛋的比例由原本的1:1變成1:0.8，

要注意啊~~

椰汁芋頭炆豬軟骨 (智能飯煲食譜)

新年過後，天氣乍暖還寒，弄個椰汁芋頭炆豬軟骨，即時暖笠笠! 

 

煙三文魚粟米芝士奄列

假日忙於照顧寶寶，於是來個簡餐，爭取多點親子時間!

 

 

豉汁彩椒炒素鴨

新年大魚大肉，來點蔬菜清清腸胃!

黑豆薏仁豬展湯 (智能飯煲食譜)

大蚊廚房祝各位新年進步，身體健康!

奉上有益湯水，黑豆薏仁豬展湯有生津化痰、補肝益升之功效，

大時大節也要不忙養生啊!

蒜蓉芝士焗龍蝦

送上做節菜式 – 霸氣蒜蓉芝士焗龍蝦! 一大盤龍蝦上碟，場面十分狀觀!

瑞士汁洋蔥豬扒

平常之洋蔥豬扒，配上瑞士汁，又有另一番味道!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豆腐炆火腩

 

男人的浪漫: )

吃剩了的燒肉，加上豆腐和蝦醬，又變回了一道像樣的菜式!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

奇華賀年禮盒

新年快到，每件都十分期待的奇華賀年禮盒送到黎喇! 每次看見這大堆頭禮盒，都感到濃濃

新年氣息，是時候要開始準備過年了!

蓮子百合腰果湯 (智能飯煲食譜)

最凍的冬天 - 要飲番D滋補湯水暖下胃!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

彩椒釀蟹籽豬肉

彩椒釀蟹籽豬肉

小朋友不喜歡吃彩椒? 試試製作這道賣相可愛次料理，一啖一件，不知不覺間就把全部蔬果都吃下了!

梅菜豬肉蒸勝瓜

這個配搭是意想不到的美味!

香煎豬扒伴檸檬芥末汁

醒胃醬汁，讓你胃口大開!

南瓜粟米瘦肉湯

用剩了一些南瓜，於是買來粟米和瘦肉煲湯。 南瓜融化在湯中，味道清甜怡人。

 

蒜蓉豆豉蒸黃立倉

胡椒豬肚湯 (智能飯煲食譜)

上班族想食豬眶，但又冇時間去街市買新鮮豬肚來烹調?

大蚊會去凍似鋪買急凍豬肚，製作方便簡單。天寒地凍

飲一碗胡椒豬肚湯，確實暖胃!

乳酪醬蟹籽魔鬼蛋



新年快樂! 祝願各位新年有個好開始，健康快樂!

用乳酪取代沙律醬，吃得更健康! 加上蟹籽作裝飾，

豐富了口感，也令這道小食添上濃濃節日氣份!



紅棗南瓜蒸排骨

行氣補血之有益家常菜式!

檸檬刁草汁焗三文魚 (光波爐食譜)

 聖誕快樂! 祝各位與最愛歡度佳節!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

椰菜花茄汁豆釀蜆殼粉 (光波爐食譜)



 頗有節日氣氛之簡便午餐!



 

香煎挪威三文魚柳 伴 乳酪醬菜絲沙律

 

還有一個星期就到聖誕節，各位計劃好假期節目了嗎? 天寒地凍，最好當然是與最愛留在暖笠笠的家中享用聖誕大餐!

 

無花果瘦肉湯 (智能飯煲食譜)



清甜、滋潤之選!

奇華聖誕禮盒

謝謝奇華送來的豪華聖誕禮盒，看著這份大禮，真正感到聖誕來了!

蓮藕炆豬脷

珊瑚蚌炒椰菜

 

珊瑚蚌炒椰菜

北氐黨參花膠烏雞湯 (智能飯煲食譜)

檸檬芥茉蜜糖焗肉排 (光波爐食譜)

十分惹味!

魚肉豆腐煎餅

魚肉 + 豆腐，不一定等於老少平安啊! 這道魚肉豆腐煎餅也很適合一

家大細同吃!

泡菜蒸玉子豆腐

泡菜的辛辣，以玉子豆腐中和一下，即變可口家常菜!

紅腰豆菠蘿肉碎炒飯



滿有熱帶風味的炒飯!

蕃茄煎紅衫魚



家常味道，就是如此簡單!



"搓 my breast" 之 母乳餵哺初體驗 (上班泵奶篇)

海景泵奶房，非一般豪華享受!

檸檬牛油汁煎魚柳

檸檬牛油汁，配合起上來香濃又清新!

喳咋

不同豆頖，混合出不同口感，可加添椰汁同吃，風味更佳!

粟子排骨煲 (智能飯煲食譜)

栗子去衣木容易 - 煮滾水放入粟子 (街市買回來的半殼栗子)，趁熱用毛巾包著 (每次幾粒)，用少許力 (不需太大力的)捽，穀連衣就會褪出來!

青檸蜜糖汁焗三文魚 (光波爐食譜)

日常吃三文魚總會加點檸檬汁，今之轉為青檸汁，風味變得

不一樣!

新玩具 - 黑蒜機





 近年黑蒜大行其道，小小黑蒜在市面售賣一點不便宜，自行製

作又怕會弄壞電飯煲 (需長時間開著飯煲，有一定危險性)。最

近收到伊瑪牌黑蒜機，終於可以輕鬆自家製無添加健康黑蒜!



 

坐月食療 - 煮雞酒

煮雞酒 - 滋補祛風、行氣活血之產後食療。餵人奶的媽媽也可吃(因酒已

揮發掉)，但最好先試吃一點，確認寶寶沒有特別反應才再食用!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

泡菜紅腰豆煎豆腐

泡菜 + 紅腰豆 + 豆腐，三種不同味道加在一起，配搭新鮮!

坐月湯水 - 花生眉豆木瓜雞腳湯

雞腳湯 - 性質溫和，有活血止血、強健筋骨、 據說亦有催乳之功效!

白果腐竹糖水

喜歡滿有口感的腐竹糖水 ，不要把腐竹煲溶啊!

坐月湯水 - 紅腰豆淮山龍眼排骨湯

補氣血安神之湯水 - 補益心脾、養血安神，此湯性質平和，

非產婦亦可飲內，是秋的滋補湯水!

魚肉蟹柳紫菜卷

一口魚肉卷，不用配醬汁/醬料已經好夠味!

版稅2015!!



一年一度的"出糧"時間，見證著過去數年的努力!

產後谷奶飲品 - 木瓜牛乳 (養生機食譜)

超級甜美之飲品，大蚊每日早餐必飲一杯!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2900!!!

第2900篇!

開Blog 8年，大蚊廚房一向堅持"一日一餸"之概念，8年下來，已出了2800篇blog，每三個多月就會有一次"100篇"之回顧。 但這個2800-2900篇卻橫跨了11個月才完成，因為大蚊忙於迎接家中新成員呢!

懷孕期間多少也有點不適，入到廚房也有力不從心的感覺，因此決定要將整個人慢下來，好好休息，出post也少了。隨著寶寶出世，新手媽媽手忙腳亂，也兼顧不了太多照料寶寶的事情，幸好坐完月子後體力、心力漸漸回復，也可以抽點時間重回廚房，閒時煮一、兩味餸呢!

大蚊會繼續堅持，努力做個雙職好媽媽，亦要是入得廚房、出得廳堂的好妻子，Blog仍會一直寫，希望得到各位朋友支持! 謝謝!

焗釀獅子狗 (光波爐食譜)



本身是想打橫開邊的，不小心打直切了，於是將錯就錯，

變成這個kawaii 模樣~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"搓 my breast" 之 母乳餵哺初體驗

是日食譜: 大蚊1個、乳房一對

做法: 全天候供bb食用 (笑)

看! bb吃母乳後和媽媽亙動，十分開心呢!



冬菇炆豬脷






不用鹵水，改用瑞士汁，味道會較甜。豬脷啖啖肉，吃得很滋味!