很簡單的一個湯，因為用了濃湯寶!
粕在街市買過已發浸的海帶 (詳見: 海帶綠豆沙)，今回買來乾的海帶，懷疑是否同一樣的食材，原來只需把這價值$2的東西浸片刻就能變回海帶平時的模樣了!
海帶 = 綠豆沙的概念太過根深柢固，嚐著這個湯，味蕾只能辨認為"綠豆沙"的味道，好有趣呢..
精美食譜:-
食譜來自: 大蚊
大蚊廚房11年5月精選菜式連結:-百花釀明珠 、沙茶肉碎炒蛋、菊花杞子茶、譜出健康新滋味，李錦記Blogger大激鬥 決賽花絮、譜出健康新滋味，李錦記Blogger大激鬥 決賽結果、新玩具 之 光波爐、光波爐食譜 - 光波瑞士汁烤比目魚、雜菌紅菜頭沙律、紅菜頭百合排骨湯、光波爐食譜 - 光波黑椒牛柳粒、薑蓉芝麻煎豬扒、薑蓉芝麻煎豬扒、百合炒牛肉、紅棗圓肉豆乳布丁、擔擔麵、野菌豆腐餃 (失敗)、光波爐食譜 - 光波泰式豬頸肉、光波爐食譜 - 光波chessy chessy chicken balls、蛋花百合糖水、光波爐食譜 - 光波黑椒火雞腎、光波爐食譜 - 光波吉列魚柳
我前幾日都煲綠豆沙. 叫咗朋友幫我買海帶. 佢俾我時. 我話呢塊爛布咁ge野係海帶黎ge咩 ?????
回覆刪除洗時勁多沙law. 捽咗好耐
[版主回覆05/23/2011 22:36:00]kaka~ 我都抄左你個腐竹湯，ok喎! 過幾日會出post!
如無切必要, 我成日勸人唔好用濃湯寶, 成份同即食面既味粉無分別, 問題係食即食面唔會飲晒d湯架麻~
回覆刪除[版主回覆06/04/2011 14:52:00]咁......係咪好番清雞湯好d?
好d啦, 有d有機雞湯仲好, 不過幾貴...甚至我覺得家樂牌有隻綠色罐既清然雞粉都好過佢
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