海帶甘荀蛋角

 

一各很怕弄"煎蛋餅這類菜式，老是覺得這是很"高危"的項目，很易會把蛋煎燶，又或是不成形!

看見上圖，大家都知道大蚊成功了! 蛋角煎得香脆金黃，十分美味呢!

 

海帶浸發中......



 

要煎好蛋角，鑊要熱，油的份量也要足夠。不要貪心，小小的蛋角比較容易成形，賣相也比較精美!

美中不足是忘記了放入芝麻，只好灑在製成品之上好了!



精美食譜:-



食譜來自: 大蚊