豉汁粉絲蒸豆腐

 

 

持續清淡，豆腐真係不二之選!

見到何師奶嘅"豉汁帶子豆腐"，流晒口水，奈何白老鼠先生要食d清淡嘢，咁我就skip咗帶子，改為粉絲啦!
第一次用豆豉煮餸，味道ok啦! 但想問吓大家點先有豉汁?? 我d豆豉好乾，冇汁噃!?
(係呀，咁請問豆豉駛唔駛洗/浸架?)

好多blog友都話鍾意用百福蒸煮豆腐，但我用番傳統豆腐，因為去開街市買餸，費事鬼咁遠行去超市買喇!
冇乜汁，整體口感乾咗d，但佢都應該幾鍾意食嘅!

精美食譜 (靚嘛?!):-


食譜改篇自: 何師奶