蒜茸麵包粒 (Croutons)

太輕手了一點，出來顏色淺了，要烤至淺棕色才是正宗啊!

Caesar Salad 的必備食材，烤得香脆的麵包粒充滿蒜香和牛油香~~~



蒜茸麵包粒 的英文是Croutons，來源自法文croûton，就是 "crust"的意思。 沒有焗爐可使用平底鑊把麵包粒烘至金黃。


精美食譜:-

食譜來自: 大蚊


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