毛豆粟米煮粉絲

毛豆 + 粟米 + 茄汁豆，組合成另類"三色豆"~~~

毛豆是在街市買的，烚了然後起出豆豆，十分爽口!!

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食譜:

材料: (2人份量)

毛豆150g

粟米40g

罐頭茄汁豆80g

粉絲1紮

蒜蓉1湯匙

1.       粉絲用水浸軟，剪段備用

2.      煮滾水，放入毛豆煮1分鐘; 盛起放涼，起出豆粒備用 

3.    熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入粟米及茄汁豆兜勻，加入毛豆及粉絲同炒，煮至粉絲變成透明即成

食譜來自: 大蚊

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