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| 黑珍珠是在烘焙店買的，用清水浸15分鐘就會發大變透明，是 十分容易製作的甜點。 |
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食譜:
材料: (2人份量)
黑珍珠2g
罐頭椰果30g
糖60g
水100ml
椰漿2湯匙
花奶1湯匙
1. 黑珍珠用水 (份量以外)浸15分鐘至發大變透明，瀝乾雪凍備用
2. 煮滾水，下糖煮溶成糖漿，放涼備用
3. 碗中放入黑珍珠，倒入糖漿及椰果，注入椰漿及花奶即成
食譜來自: 大蚊
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