2014年5月2日 星期五

鷹嘴豆芝士火腿卷

難得一日假期,在家中準備了悠閒早餐~~~





Wrap 皮是在Ikea買的,可放冰箱,食用限期達數月。 簡單一點可在超市買
Pita Bread 也可以。


















超市新發現: 由蔬菜統營處推出的有機意大利生菜,三棵只售$19.9,
味道清甜,質素不錯! 支持低碳食材,支持本地有機農作物,你我都
可以輕易做到!







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食譜:

材料: (2人份量)
Wrap皮2塊
煙火腿片4塊
羅馬生菜1棵
鷹嘴豆20g
低脂芝士2片

1. Wrap皮用光波爐/ 焗爐以180度烤3分鐘 (或於平底鑊以白烘鑊香) 備用
2. 羅馬生菜切去根部,洗淨備用; 鷹嘴豆瀝乾備用
3. 碟上放保鮮紙,放上Wrap 皮,依次序鋪上生菜、鷹嘴豆、煙火腿片及芝士片於中間部份,用力捲起,於中間切開即


食譜來自: 大蚊

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