2014年5月27日 星期二

飯煲木耳紅棗雞搥飯 (智能飯煲食譜)


有飯煲就可以煮這個,所有材料放入飯煲就搞掂,十分方便!







































因為會放入其他材料,會有水份,煮米用水的份量要比平時少20%左右!
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食譜:

材料: (2人份量)
乾木耳8g
紅棗8粒
雞搥4隻
米1嘜
燕麥飯2湯匙


醃料:
生抽2茶匙
胡椒粉少許
麻油少許
紹酒半茶匙
鹽少許
1. 雞搥醃30分鐘備用
2. 米洗淨; 乾木耳及紅棗浸軟; 乾木耳切塊; 紅棗去核備用
3. 所有材料放進智能飯煲,按”煮飯”鍵,煮12分鐘,待自然排氣後開蓋即成



3. 所有材料放進飯煲,煮至跳制,打開蓋,再蓋好,多煮一次至跳制即成


食譜來自: 大蚊

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