香甜滋補糖水,加上軟糯丸子,為自己打打氣! |
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食譜:
材料: (2人份量)
紅棗4粒
黑糖75g
水500ml
糯米粉38g
暖水28ml
1.紅棗浸軟,去核備用
2.糯米粉置於碗中,加入暖水拌勻,分成6份,每份搓成幼長條切粒,搓成丸子。煮滾水,放入丸子煮2分鐘至浮面,盛起備用
3.煮滾水,放入黑糖及紅棗以慢火煮5分鐘,放入丸子多煮1分鐘即成
食譜來自: 大蚊
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