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| 上星期參加了奇華餅家 「分享.福份」月餅工作坊 2014，與各位Blogger 們一齊整月餅! |
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| 是日Workshop 的0主題是「分享.福份」，佳節當前，與家人、朋友歡度假期之餘，也可以藉此關心有需要的人，分享福份。 |
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| 看著傳統月餅模，已經十分期待! |
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| 先由燦師傅為大家示範雙黃蓮蓉月餅。 月餅是中國飲食文化中的 一個重要部份，它的起源、意義、發展，不同製法，演變至現時各 種口味，都有各式不同故事，讓它更有內涵、更加吸引! |
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| 咸蛋 + 蓮蓉，似唔似咸旦超人??? |
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| 要做到"皮薄餡靚"，一點都不容易! |
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| 心形月餅! 大蚊是"奇華小師傅"呢! |
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| 各位作品可以入爐喇! |
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| 第二款體驗的美食是豬籠餅，傳統製成品都是用小小的竹製豬籠裝的。 |
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| 說起豬籠餅的歷史，因為古代的焗爐並沒有爐溫顯示，因此師傅就將餅皮的頭 頭尾尾製成動物型狀，放入焗爐，試好爐溫才將月餅放入烤製，這樣就不會浪 費食材啦! 早年一些餅家會將這些豬籠餅送給熟客、月餅會客人，而造型也不限於豬型的。 |
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| 每人都弄了"三隻小豬"住在"劏房"...... |
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| 等候焗餅的時候就是試食時間! 個人比較喜歡新的"陳皮紅豆味月餅"。 |
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| 奶皇月餅和朱古力味皇月餅也不錯! |
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| 接著就輪到"奶皇月餅"的示範~~~ |
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| 自創新口味 - 奶皇 + 朱古力奶皇鴛鴦味道! |
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| 印出來紋理好細緻! |
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| 入爐! |
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在這「中秋 Make A Wish」巴士的車廂內， 貼滿了來自「願望成真基金」其中七位小朋友的願望，只要市民scan車廂內的QR Code，並在Facebook上分享給朋友，就能使更多人知道小朋友的心願，而奇華餅家亦會幫助這些小朋友實現願望。由即日起至9月7日，行走九龍及港島區，當您乘坐這輛巴士時，請記得與朋友分享小朋友的心願，讓支持患病小朋友實現夢想的訊息廣傳開去。
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