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| 將麻婆豆腐略作變奏，改配玉子豆腐，味道依然十分好送飯! |
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食譜:
材料: (2人份量)
免治豬肉120g
玉子豆腐2條
麻婆豆腐醬1包
醃料:
鹽1/4茶匙
胡椒粉少許
生抽2茶匙
紹酒1/4茶匙
1.免治豬肉醃30分鐘備用
2.玉子豆腐切片，平放於碟上，大火蒸8分鐘，盛起
3.熱鑊下油，下免治豬肉炒至全熟，注入麻婆豆腐醬兜勻，鋪於玉子豆腐表面即成
食譜來自: 大蚊
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