+1.JPG) |
| 金黃烤雞，配以香濃印度香米炒飯，這頓晚餐十分豐富! |
+2.JPG) |
| 買不到春雞，街市精肉檔叔叔介紹了這款雞，$40一隻，肉質好嫩滑啊! |
+3.JPG) |
| 形狀細長的印度香米，釀入雞腔同焗，風味更佳! |
-----------------------------------------------------------------------------------------------
食譜:
雞1隻 (約1kg)
印度香米50g
清雞湯50ml
洋蔥1/4個
三色椒 各1/4個
鹽少許
黑胡椒碎少許
醃料:
鹽少許
雜香草少許
1. 印度香米洗淨，用開水浸30分鐘備用
2. 雞去頭、尾，洗淨內外各部份，抹乾後於內外塗上醃料，醃30分鐘備用
3. 洋蔥切碎; 三色椒去椗去芯，切粒備用
4. 熱鑊下油，爆香洋蔥，加入三色椒兜勻，加入印度香米炒香，注入清雞湯慢火將米粒炒熟
5. 將飯料釀入雞內，以牙籤收口，置於光波爐低架/ 焗爐低架(肚向下)，180度焗20分鐘，反轉多焗20分鐘，再反轉焗10分鐘至金黃 ，靜置5分鐘即成
食譜來自: 大蚊
大蚊你好,
回覆刪除SeeWide特搜網是一個全新互動生活分享平台，集齊各地遊山玩水好去處及講玩、講食、講扮靚、講生活，讓大家分享不同的生活體驗。
你的網誌十分切合我們網站主題，內容及相片也很有質素，請問可否讓我們轉載網誌內的相片及內容？(會注明出處及不作改動)
我們的目的，是盡力網羅優質的相片及內容，建立一個包含豐富生活資訊的玩樂休閒分享平台，讓一眾志同道合的網友可更輕易獲得寶貴的參考資料。現階段，SeeWide 已擁有超過十萬篇生活攻略，瀏覽量亦超過數十萬。
希望你能成為我們平台的一份子，助我們更有效地集結各樣不同的好玩好食生活資訊！
另外，我們亦設有「稿費」制度，透過發表文章所累積的本地瀏覽量，即可兌換稿費！
而我們亦可以你的名義，將稿費捐到香港宣明會，或你指定的慈善機構
詳情可參閱：http://www.seewide.com/space.php?do=help&essay_id=22#001
如有任何查詢, 歡迎電郵至: info@seewide.com