塩麴焗雞槌 (光波爐食譜)

塩麴淡淡的味道，用作焗雞槌，變得十分滋味!

材料有雞槌、脆玉瓜及塩麴。 也可以轉作雞翼或雞脾~~

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食譜:

材料: (2人份量)
雞槌4隻
脆玉瓜1條

醃料:
塩麴2茶匙
胡椒粉少許


1.雞槌醃30分鐘備用
2.脆玉瓜去皮切片; 煮滾水，下脆玉瓜煮2分鐘，盛起瀝乾，鋪於碟上
3.光波爐低架/ 焗爐中層，180 度焗8分鐘，反轉再焗10分鐘至金黃，上碟即成

食譜來自: 大蚊

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