2014年10月20日 星期一

Green Monday 之 黑醋汁洋蔥炒椰菜仔

 
椰菜仔的爽口,加上黑醋的酸甜感,令整個菜式十分醒神!






































椰菜仔在cuitysuper 有售,加上洋蔥及黑醋汁,已是美味的菜式~
 



























椰菜仔開邊、烚至半熟; 洋蔥切條、爆香,下汁料煮至收汁即成!
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食譜:


材料: (2人份量)
椰菜仔200g
洋蔥1/4個

汁料:
黑醋1.5湯匙
黃糖1茶匙


1.      椰菜仔開邊,洗淨備用; 洋蔥切條備用
2.   煮滾水,放入椰菜仔煮2分鐘,盛起備用
3.      熱鑊下油,爆香洋蔥,加入椰菜仔兜炒,下汁料煮至收汁即成


食譜來自: 大蚊

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