椰菜雞絲蛋餅

一向好鍾意食d餅形嘅餸菜, 例如牛肉餅, 芋餅, 薯餅咁!
一見呢個譜, 即刻整啦! 材料簡單，製作過程亦唔複雜。

煎嘅既時候發覺佢個樣真係好似

日式燒餅!
我超鍾意食燒餅呀! 曾經睇過個譜，但材料太複雜冇整到。

煎起個樣唔似日式燒餅，似芙蓉蛋多d!
佢好欣賞呢個菜呀!

 椰菜咬落好爽脆，雞肉亦都好好味!

食譜
材料： 鮮雞蛋2 隻, 雞柳 100g, 椰菜幼絲 1碗, 麵粉3 湯匙

1.雞柳用鹽、胡椒粉、生粉、麻油各少許醃至入味。
2.將雞蛋和麵粉拌勻，加約半茶匙鹽調味。
3.將椰菜絲、雞絲與鮮雞蛋糊拌勻。
4.落半茶匙油燒熱平底鑊，倒入調好的料漿，以中慢火烘煎成圓餅，至底面都呈現金黃色便可以上碟。
食譜來自: 頭條網