感受熱度，用心煮好每一餐
自已係屋企炒菜它好難同出面比較嫁啦！ 因為出面的爐會大火好多，火力夠自然炒得D菜易熟又保持到翠綠啦！
通菜真係好難炒架 好多時都會炒得太黃 我琴日都食左通菜呀不過我食幼果隻同用蝦醬炒
我都覺得炒菜好難
little four : 原來係咁 ! 咁我係咪要開大火炒架 ??? Ｍｍ＆Ｊｊ : 我都覺得幼身好味 d! 粗身過份爽口喇 !! Jenny Wong : 我覺得炒豆易 d!
所以我鍾意炒黃牙白
通常炒會用深色個隻通菜, 淺色個隻, 我見d人會用來"水卓" 再淋d腐乳醬係面就食得, 不過真係要炒的話, 最重要係個火要大, 燒熱後先放菜, 先會炒得好。
bluebluegirl : 黃牙白會唔會都難熟???講吓講吓我想整"奶油津白"喎! 靚靚煮飯婆 : 收到! 明白晒!!
問過家母，她說令通菜變黃的原因甚多，例如火不夠猛，焗得太久或者煮好後擺得太耐等等......，希望可協助你吧 。
歷奇 : 嘩! 要伯母出手~我有好大面子呢~~~謝謝! 我相信是火不夠猛! 因為我未焗，未上碟佢地已經變黃了!
我都想話D 菜黃咗喎 下次加少少糖 調吓味啦
自已係屋企炒菜它好難同出面比較嫁啦！ 因為出面的爐會大火好多，火力夠自然炒得D菜易熟又保持到翠綠啦！
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回覆刪除我都覺得炒菜好難
回覆刪除little four : 原來係咁 ! 咁我係咪要開大火炒架 ??? Ｍｍ＆Ｊｊ : 我都覺得幼身好味 d! 粗身過份爽口喇 !! Jenny Wong : 我覺得炒豆易 d!
回覆刪除所以我鍾意炒黃牙白
回覆刪除通常炒會用深色個隻通菜, 淺色個隻, 我見d人會用來"水卓" 再淋d腐乳醬係面就食得, 不過真係要炒的話, 最重要係個火要大, 燒熱後先放菜, 先會炒得好。
回覆刪除bluebluegirl : 黃牙白會唔會都難熟???講吓講吓我想整"奶油津白"喎!
回覆刪除靚靚煮飯婆 : 收到! 明白晒!!
問過家母，她說令通菜變黃的原因甚多，例如火不夠猛，焗得太久或者煮好後擺得太耐等等......，希望可協助你吧 。
回覆刪除歷奇 : 嘩! 要伯母出手~我有好大面子呢~~~謝謝! 我相信是火不夠猛! 因為我未焗，未上碟佢地已經變黃了!
回覆刪除我都想話D 菜黃咗喎 下次加少少糖 調吓味啦
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