2007年7月7日 星期六

蒸釀節瓜


 
 


 (我個相框配番個節瓜架! 睇吓幾靚~~)
要整清淡嘢，整乜好呢??


堅持要擺d肉落去個菜度 (食肉獸!!!)，咁就煮蒸釀節瓜啦!
都唔難整喎! 調味份量跟到足，效果唔錯，原來要落蝦米碎，好惹味呀!


要挖空個節瓜，原來都幾難! 好硬呀! 好難挖到個完整嘅圓形出黎喎! 好在我係釀豬肉碎，唔係釀成粒瑤柱! 都真有d難度!
蒸節瓜蒸咗好耐，煮成25分鐘，都唔係好”淋”， 但係肉就已經熟透!
味道幾好! 成功!! 不過下次過汁可以煮”杰”d呢~~~


我好勤力呀! 又有精美食譜:-

食譜改篇自: 菊姐 - cook-che

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14 則留言:

  1. Josephine2007年7月7日 下午6:35

    呢個送又真係又好營養又唔係好難整 岩哂我個mm 成日都唔like食菜 呢個瓜瓜希望岩佢喇

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  2. bluebluegirl2007年7月7日 晚上7:07

    營養豐富, 個樣又好睇

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  3. 大蚊2007年7月7日 晚上9:02

    Ｍｍ＆Ｊｊ : 節瓜你幾好嘅食材，我之前都整過 節爪粉絲蝦米  ，都好好味又易整架!

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  4. Scorpio2007年7月8日 凌晨12:01

    我好耐之前整過一次蒸完舊肉離晒冬= =

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  5. 大蚊2007年7月8日 凌晨12:15

    蠍 : 係呀! 所以要釀多d肉，咁就ok架喇!!!

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  6. 大蚊2007年7月8日 下午2:48

     bluebluegirl ：釀瑤柱仲靚！！！

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  7. ※※※PUCCA※※※2007年7月8日 晚上8:35

    我用過蝦膠釀,都好好味ga

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  8. 大蚊2007年7月8日 晚上9:11

    FUNPUCCA : 蝦膠? 好高貴呢!!!

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  9. Scorpio2007年7月9日 清晨7:20

    好似話O係隻邊度上D粉都可以黏實, 不過有排唔會整喇~~減肥呀XD

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  10. 大蚊2007年7月9日 清晨7:59


    蠍 : 冇錯! 我喺食譜入面嘅step (5)都有提及搽粉架!
    你要努力呀! 減完再整囉!!

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  11. dingding2007年7月12日 晚上10:49

    原來真係要挖空﹖！！

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  12. 大蚊2007年7月12日 晚上11:23

    梁丁丁 : 係呀!!! 你睇吓我個食譜第(2)步，係空心架!!(不過張相幾細，難睇d!)

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  13. 朱太2007年8月7日 晚上9:42

    係好靚bor, 請客幾arm洗。

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  14. 大蚊2007年8月7日 晚上10:05

    朱太 : 謝謝讚賞! 唔食得都睇得吓架!

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