一杯味道獨特的柑橘迷迭香特飲，為這晚的新奇士®臍橙活動揭開序幕~~~
很高興獲邀參加這個新奇士®臍橙晚宴，來到會場，就被眼前繽紛的佈置吸引著，感覺很funny很開心!!
新奇士臍橙新鮮摘自加州及阿利桑那州。臍橙可作為非常健康的日常小食，通常無核而且容易剝皮，可隨時隨地輕鬆享用。臍橙又能完美配搭多款菜式及飲品，增添香甜可口滋味 。
每年1至3月是臍橙的當造季節，新奇士特別邀請了星級廚神麥潔兒 (Kit Mak)，創作多個由臍橙啓發之簡易食譜，為各式小食、雞尾酒、主菜等倍添滋味。上面的柑橘迷迭香特飲就是由Kit演繹的創意美味食譜呢! Kit 即席為我們示範了以下菜式:-
柑橘忌廉芝士配巴馬火腿及麵包脆片
柑橘蜜汁帶子
烤法國鴨胸配香橙紅酒汁
接著還有註冊營養師陳國賓 (Leslie) 為我們講解有關臍橙的營養知識: 「臍橙不但熱量低，而且含豐富維他命C及維他命A，兩種維他命皆為天然抗氧化劑，能幫助提升免疫力之餘，亦有助抗衰老及緩解壓力。」
他指出鮮橙具豐富的營養價值：「鮮橙富含單一碳水化合物及糖份，可以在漫長的工作天為您瞬間提神，並加強集中注意力。除此之外，鮮橙不含脂肪及膽固醇，更為健康。」
我們還享用了豐富的晚餐 - 頭盤是:
Pigeon and Foie gras terrine, orange tonic mousse, pistachio
份量頗大，味道一試難忘!
主菜: Grilled French Duck Breast with Orange Red Wine Sauce
肉質十分豐富，yummy!
主菜: Almond crème brulee, orange tequila compote, ginger beer sorbet
極之impressive 的一道甜品，賣相十分出色，味道也令人驚喜!
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同美女廚神Kit Mak 合照~~~~
很喜歡這個十分有心思的gift set，配合了特別設計的榨汁器，要自製滋味橙薑蜜完全冇難度!
在緊張忙碌的日子，以新奇士的新鮮柑橘享受悠閒一刻，放鬆一下!
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