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| 砌到好似一幅圖畫咁......煮嘢食真係樂趣無窮!! |
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食譜:
材料: (3-4人份量)
鮮冬菇200g
小棠菜450g
薑3片
汁料:
水100ml
素蠔油1湯匙
鹽1/4茶匙
糖1/4茶匙
胡椒粉少許
1. 小棠菜洗淨，開邊備用
2. 鮮冬菇去椗洗淨瀝乾; 薑切絲備用
3. 熱鑊下油，爆香薑絲，加入小棠菜兜炒至半熟
4. 加入鮮冬菇兜勻，煮入汁料，蓋上鑊蓋煮3分鐘煮至收汁即成
食譜來自: 大蚊
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