大蚊廚房

2014年5月20日星期二

蕃茄燜牛腩

牛腩燜得軟稔，加上香濃蕃茄汁底，配合得天衣無縫。

2014年5月19日星期一

Green Monday 之豆瓣醬彩椒炒素鵝

誰說素菜一定是淡而無味? 這個菜式加入了豆瓣醬，將彩椒和素鵝
美妙地連結在一起，令你食到唔停口!

2014年5月18日星期日

《人氣光波爐料理》第九版強勢登場!

不得不說，這本《人氣光波爐料理》真的成了經典，簡直是越賣越強呀!!!

2014年5月17日星期六

木耳紅棗粥 (智能飯煲食譜)

讓腸胃透透氣，紅棗粥煲出來那陣香氣撲鼻而來，有一種安慰平和之感。

2014年5月16日星期五

鮮蔬茄汁牛仔骨蜆殼粉

牛仔骨似質嫩滑，蜆殼粉口感清爽，是十分開胃的午餐~~~

2014年5月15日星期四

紅腰豆南瓜蓉火腿卷

層次鮮明，色彩豐富之一人健康晚餐!

2014年5月14日星期三

韓汁牛柳絲炒法邊豆

單看賣相已很有開胃的感覺，甜甜的醬汁配上蔬菜和牛柳絲，這就

是幸福家常菜!

2014年5月13日星期二

普寧豆醬鷹嘴豆燜雞翼

用鷹嘴豆作燜煮菜式十分合適，加入普寧豆醬同煮，味道和質感也很夾!

2014年5月12日星期一

大蚊廚房 cookbook 6 - 籌備及拍攝篇

不經不覺，大蚊廚房cookbook已經出到第6本，亦是"光波"系列的第3冊，
今日就為大家準備了這個"The making of..."，講解一下這本書，以及
當中的挑戰與突破!

相關閱讀：《大晒冷! 80道光波爐料理》隆重登場!

2014年5月11日星期日

奇華5月粽

謝謝奇華送來新鮮熱辣應節5月粽!

2014年5月10日星期六

扁豆蕃茄乾沙律

為傳統Caesar Salad 加添點點新意! 加入了扁豆和蕃茄乾，感覺即時
煥然一新~~

2014年5月9日星期五

蘑菇汁伴薯蓉

說好了要製作KFC薯蓉，現在就交功課! (加了扁豆增加口感，可自行增/
減啊!) 要記住黑胡椒碎是亮點，不怕辣的可多用一點!

2014年5月8日星期四

椰絲忌廉包

經典包包~~記住要等麵包放涼才唧入奶油忌廉，否則麵包熱度會令忌廉溶化!

2014年5月7日星期三

《大晒冷! 80道光波爐料理》隆重登場!

《80道光波爐料理》隆重登場了! 這本新書可說是嘔心瀝血的作品，
今日就為各位介紹一下，分享這本突破之作!

2014年5月6日星期二

葡汁肉腸扁意粉 (光波爐食譜)

Toppings 的芝士和椰絲的味道夾在一起是絕配啊!

2014年5月5日星期一

蟲草花臘腸意大利飯

破格的配搭，味道卻很好，一點不覺得奇怪! 你們喜歡這個Fusion
菜式嗎?

2014年5月4日星期日

大蚊廚房 cookbook 6 - 封面曝光!!

《人氣光波爐料理》及《超人氣光波爐料理2》書如其名人氣持續爆燈，今個初夏為大家帶來全新光波爐食譜，延續光波熱潮!

《大晒冷! 80道光沒波爐料理》已經於大眾書店及各大其他書店上架中，快快入貨，繼續光波入廚樂!

基本資料:出版社：海濱圖書
頁數：192
售價：HK$108
網上訂購: 大眾書店 (現時訂購有9折啊!)